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半年かけてのお楽しみ(NSLA・マルベリー)

普段の食卓に並んでいる味噌汁や豆腐♪
じんわり体に染み渡る様なホッとする身近なメニューですね(^^)
主な原材料はおなじみの大豆ですが、大豆がどの様に育ち、収穫や加工されているか、みなさんはご存じでしょうか?
無農薬畑での農業体験を中心に、自然や食を楽しむ場を提供しているマルベリー~畑、ときどき楽食♪~さんより、大豆を実践的に学べるとってもワクワクなお知らせが届きました♪

なんと!半年かけて、種まき~収穫~味噌作りの全5回の体験会を開催します☆

♦年間予定
①     6月28日(土) 種まき
②     7、8月 お手入れ
③     11月 稲刈り、乾燥
④     12月 脱穀(足踏み脱穀機登場!)
⑤     1、2月 味噌作り
マルベリー
マルベリーマルベリー

まずは…
大豆を育てよう~種まき編~からスタート(^^)

【内容】
★大豆のお話
★大豆の種まき
★きな粉・ぼた餅作り

とき
6月28(土)
9:00~11:00

とこ
国登録有形文化財 川田家住宅
(扶桑町南山名字前ノ前49)
※前野公民館前、竹やぶが目印の古民家

費用
大人800円/子ども300円
※玉ねぎ、きな粉のお土産つき
マルベリー

今年は、有機JAS認定の固定種を取り寄せられたそうです。
貴重な種まき体験と大豆デザート作りまで体験できてうれしいですね(^^)
もち米ときな粉の大豆は、毎年育てているマルベリー産との事♪

予約制です☆
※その都度募集しますが、希望者が多い時は大豆企画に既に参加された方を優先します

申し込み・お問い合わせは…
Instagram にてmulberry_fusoで検索
または、ぷらねっと扶桑まで
TEL/FAX 0587-75-3082

お気軽にお問い合わせください

〒480-0102 愛知県丹羽郡扶桑町大字高雄字福塚43
いこいの家 内
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火・水・木・金・土
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(毎週日・月及び祝日・年末年始は休業)

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