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半年かけてのお楽しみ(NSLA･マルベリー)

普段の食卓に並んでいる味噌汁や豆腐♪
じんわり体に染み渡る様なホッとする身近なメニューですね(^^)
主な原材料はおなじみの大豆ですが､大豆がどの様に育ち､収穫や加工されているか､みなさんはご存じでしょうか?
無農薬畑での農業体験を中心に､自然や食を楽しむ場を提供しているマルベリー～畑､ときどき楽食♪～さんより､大豆を実践的に学べるとってもワクワクなお知らせが届きました♪

なんと!半年かけて､種まき～収穫～味噌作りの全5回の体験会を開催します☆

♦年間予定
①     6月28日(土)　種まき
②     7､8月　お手入れ
③     11月　稲刈り､乾燥
④     12月　脱穀(足踏み脱穀機登場！)
⑤     1､2月　味噌作り
マルベリー
マルベリーマルベリー

まずは…
大豆を育てよう～種まき編～からスタート(^^)

【内容】
★大豆のお話
★大豆の種まき
★きな粉･ぼた餅作り

とき
6月28(土)
9：00～11：00

とこ
国登録有形文化財　川田家住宅
(扶桑町南山名字前ノ前49)
※前野公民館前､竹やぶが目印の古民家

費用
大人800円／子ども300円
※玉ねぎ､きな粉のお土産つき
マルベリー

今年は､有機JAS認定の固定種を取り寄せられたそうです｡
貴重な種まき体験と大豆デザート作りまで体験できてうれしいですね(^^)
もち米ときな粉の大豆は､毎年育てているマルベリー産との事♪

予約制です☆
※その都度募集しますが､希望者が多い時は大豆企画に既に参加された方を優先します

申し込み･お問い合わせは…
Instagram にてmulberry_fusoで検索
または､ぷらねっと扶桑まで
TEL/FAX 0587-75-3082

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